4、将锅置于火上，放入适量的油，烧至8成热时，加入肉丝煸炒，肉丝变色后加入豆腐皮继续翻炒，放入少量的盐和老抽调味。5、将面条放入烧开的水中，煮熟后捞出，过凉水，放入碗中，倒入肉丝、豆腐皮及葱花。小贴士：1、...

把肉丝切好，放入调料拌匀腌制15分钟，把腌好的肉丝与青椒炒熟盛出，将面条煮熟，倒入炒熟的肉丝青椒，这样就完成了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面条150克、猪肉200克、青椒2个、蒜3瓣、酱油1汤匙、...

1、里脊肉切细丝，加少许料酒、盐、油、淀粉抓匀腌制15分钟，榨菜切细丝。2、香葱切碎，辣椒切好。烧热油，将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。3、重新置油，把葱碎和辣椒下锅爆香。4、榨菜下锅翻炒，肉丝倒进去，加...

猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。把白菜洗净，用手撕碎。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。放入肉丝翻炒。添加料酒、酱油。放入白菜，翻炒均匀后添加足够热水。把面条放入锅中煮3分钟，放入青蒜苗和味精调味即可。做法二：1、肉...

肉丝面需要的材料有：肉丝、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱姜蒜等。1、将瘦肉切丝，加适量的盐，淀粉，料酒抓腌5分钟。2、碗里加入小葱，芝麻油，少许酱油，加入开水腌制。3、烧开水煮面条，煮好的面条捞出来沥干水...

1.煮面时一定要加足够的水，避免面条黏连。2.瘦肉腌制时可以加入一些姜汁，增加肉的鲜香味。3.肉丝可以和平菇、豆角等蔬菜一起炒，口感更佳。总结：以上便是肉丝面的制作步骤及小贴士。做好的肉丝面色泽红亮，肉丝...

1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用2.锅中放油，倒入姜丝3.下入肉丝翻炒至变色4.再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火5.锅中水开后，加入少许油和盐，煮面6.面熟后，将面捞出。将青椒肉丝...

做肉丝面的时候，关键是打肉丝卤，把肉切完丝以后。用水抄一下，锅内放油，放上葱丝儿，姜片和辣椒。倒入肉丝儿，然后放上酱油。炒熟以后到一点味精、把煮好的面条放入锅中一起炒，这样吃非常的好吃。

5、待肉丝炒熟后加入适量盐和十三香搅拌均匀盛出备用。6、炒锅不用洗锅直接加入约2升开水干面条下锅煮约2分钟。7、把炒好的肉丝倒入锅中再煮1分钟。8、把青菜下锅煮半分钟关火。9、加入适量的盐、鸡精、味精和十三香...

酸菜肉丝面做法原料：地道的酸菜;里脊肉;步骤与做法：1、酸菜片薄，切丝。小米辣切段，泡姜切片待用;2、里脊肉切细丝，加少量盐、味精码味;3、锅里多放点油，热至九分时，下酸菜、酸萝卜、姜片、辣椒段炒香，一定要...