如题，我想知道:面片怎么做好吃简单

（1）将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。（2）揪面片是个“技术”，一般人揪的大小薄厚不一。要揪出...

一、臊子面臊子面是西北特色，基本上伴随着西北人的成长。这个面做起来也很简单，首先准备食材，将土豆、胡萝卜、西红柿、豆腐等切丁，口味不同可以增减自己喜欢的菜。然后肉切丁炒熟，加入切成丁的菜翻炒，调调料加水，...

羊肉,猪腿骨,鸡架子,面粉,食用碱,盐,海带,羊肉,盐,鸡精,香菜,辣椒油做法1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中,再加热至沸,将浮沫去净,继续将羊肉、...

面片汤怎么做好吃，萝卜面片汤的家常做法1.将红萝卜和绿萝卜切成丝准备好。2.锅里加油。3.油热后将萝卜丝放锅炒。4.萝卜丝炒软。5.加适量的水。6.将面片也尴好切好。7.揪成片8.汤开了。

1?取一块烩面面坯(面片),两只手掌向上托住面片的两头,再用两手的拇指按住面片两头的边缘,然后两只手掌左右抻拉(手臂基本不用力),将面片拉成长约1米的片,接着两只手掌上下晃动,手臂均匀用力,将面片继续抻拉成约3米长、8厘米宽、0.1...

烩面片的家常做法如下：主料：馄饨皮200克、西红柿1个、鸡蛋1个、火腿50克。辅料：葱花适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙。1、馄饨皮一切两片。2、锅内水烧开，下入面片，中小火将面片煮至8分熟。煮面片...

1、食材：面粉0.5千克、菠菜6颗、油适量、牛肉一小块、盐适量、酱油适量、开水小半盆、调料适量、味精少许、西红柿1个、土豆1个。2、首先需要洗土豆去皮切片，西红柿洗净切丁。3、然后再将油倒入锅中，先炒土豆，土豆炒...

羊肉面片的家常做法如下：主料：青海羊腿肉500克、面粉500克。辅料：四川泡菜（娃娃菜）300克、螺蛳青椒3个、蒜薹300克、生姜适量、白扣6个、八角1个、大蒜6瓣、大红袍花椒、食盐、生抽。1、羊肉切片泡菜改刀...

（1）面片的制作是关键。不会做面的小伙伴可以直接找鲜面店的人代做。会做的就是碱水面略硬的那种，擀开，切成小方块。撒上玉米面拌匀避免粘连。（2）西葫芦切小丁，蒜苔切小段，青红椒切块，西红柿烫一下去皮，切碎。...