1、新鲜紫皮独蒜准备好。2、剪去杆子，剥去外面紫红外皮，只留薄薄一层白色皮。3、洗净，取干净无油容器，用清水泡24小时，中间换水一次，水刚刚淹过大蒜即可。捞出控干，撒盐腌制3天，每天翻动几次。4、捞出放入准...

腌制糖醋蒜不用加水，下面是具体做法：准备材料：蒜10斤，白糖2斤，白醋2斤，盐1斤半1、将大蒜清洗干净，放清水浸泡24小时，每天两次换水。2、浸泡好的大蒜捞出控干水分。3、锅中加入白醋，糖，盐烧开，烧开后放置阴...

1、材料:10斤蒜头，一袋盐，醋俩瓶，白糖一斤，2、把蒜头清理干净杂质，洗净，晾干，放入一个干净的盆里，往盆中蒜头上撒入一袋盐的三分之一的量边撒边抓均匀，然后腌制一晚上，腌制目的:为了去除辛辣，口感更好。3、...

糖醋蒜怎么做1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中，用冷开水泡24小时，再拿出来沥干。2、锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒入盆中，搅拌均匀，放凉即可。3、将打算...

如题，我想知道:10斤白皮蒜腌制糖蒜的方法,怎么腌制好吃

10斤正宗糖醋蒜做法步骤如下：材料准备：大蒜10斤、白醋10斤、白糖2.5斤、盐50g、茴香30g、八角50g、蜂蜜50g等。1、准备10斤大蒜，蒜最好选嫩的，不要选老的。然后把蒜洗干净备用。2、把洗干净的大蒜去掉...

以10斤蒜为例，大约需要放10斤醋，2.5斤糖，如果个人喜欢吃甜一点的糖蒜可以稍微多加点糖，不过放糖主要是提味的，不能太甜，可以在煮好汁的时候尝一下，如果太浓可以加一些凉白开水，千万不能加生水，否则会影响糖蒜...

腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器，使用前都要洗净，保证罐子内没有油，然后拿开水烫一下，消毒，倒置控干水分备用，要保证容器内无油、无生水。熬糖醋汁：糖醋汁的熬制可以说是最关键的，因为它...

4.调制腌糖蒜的水，需要加入1.6斤糖和3斤醋和半斤盐以及适量的凉开水。然后将调制好的水以及打算加入到同一个容器中。5.最后，把容器密封放置在阴凉通风的地方腌制。一般四周左右糖蒜就腌制好了。这样，用10斤大蒜制作...

十斤糖蒜的最佳配方为：10斤蒜头，一袋盐，醋俩瓶，白糖一斤，具作方法如下：材料准备：10斤蒜头、一袋盐、醋俩瓶、白糖一斤。1、鲜大蒜洗净晾干水分，把蒜瓣剥开，容易腌制。2、炒锅加适量的水，能没过大蒜为标准。