1.芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用；2.锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖；3.鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。

步骤：1、芋头冲去表面泥沙，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸完后搓去表皮。2.鸭肉切块，冷水下锅焯水，加几片姜，少量料酒，水开后捞出，洗去浮沫。3.芋头切块，锅中烧油，先炒大料，再炒葱姜蒜。4.将鸭肉下锅炒。5.加...

1、芋头洗净去皮切成小块。四个窍门做好一锅下饭大菜——芋头烧肉2、五花肉洗净刮去表皮脏东西，切成块，块大小随您的意。四个窍门做好一锅下饭大菜——芋头烧肉3、锅内做水，凉水下锅放入肉块。四个窍门做好一锅下饭大...

10.盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时11.芋头洗净，去皮，切块备用,五花肉切块儿备用,锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒,添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色,锅内...

1、荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜，不管是任何酒席都必上的菜肴，还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头，调上特有的酱汁，上蒸笼蒸。2、芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。把芋头切成若干小段，上锅蒸熟之后...

芋头扣肉是荔浦芋头最经典做法，这是一道相当经典的大菜，不管是任何酒席都必上的菜肴，还一次上俩，荔浦芋头扣肉风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。做法就是采用扣肉夹住芋头，调上特有的酱汁，上蒸笼蒸。荔浦芋头...

芋头焖鸭的做法肯定没有那么简单,因为这一道菜是属于一道大菜,但是你学会之后肯定会对你的厨艺非常的有帮助,而且会让你觉得非常的有成就感,所以你不妨来学一学,就算没有成功的话也没有关系,多试几次肯定可以作出很好吃的芋头焖鸭。

对于厨房小白来说，做春节大餐还是有点难度的，今天就来分享一道超简单的大菜，豉香鸡翅蒸芋头。蒸一蒸就上桌，零难度，非常适合厨房新手。这道菜的灵魂不是鸡翅，而是荔浦芋头。荔浦芋头可是以前的贡品哦。又粉又糯，超级...

继续将油烧热，分批将芋头块下锅炸，炸到芋头的边上出现焦黄可捞出。芋头一定要炸过，上锅蒸才会软烂。3、把整块肉肉皮朝下放入茶水（绿茶红茶都可以，一盆热水放一小抓，泡出色后沥掉茶叶晾凉）中浸泡（这样泡出来的...

大家好，今天我要跟大家分享几道本人平时比较喜欢的美食，它们都是由芋头制作而成的，第一道是麻辣芋头片，重口的朋友们可以多看看了；第二道是五柳糖醋素鱼，一听这道菜的名字就知道这是一道大菜；第三道则是芋珠烧鸭...