1、作为生产企业，红糖的销售量远远小于白砂糖的销售量，生产红糖的资金流转比较慢、固定成本相对较高；2、作为超市，白砂糖是常用品，价格透明，所以超市要拼价格、拉销量的；红糖是补充产品，销量低，利润率就要提高。简单说，白砂糖讲的是薄利多销，红糖要更多的考虑利润问题，这样才能达到利润平衡点。...

至于零售价格，红糖确实普遍要比白砂糖贵。原因可以从生产企业和超市等终端零售商两个方面来分析。1，作为生产企业，红糖的销售量远远小于白砂糖的销售量，所以生产红糖的资金流转比较慢、固定成本（例如进入超市要缴纳的费用、生产企业的各类固定成本分摊等）相对较高。这些都被计入了红糖的成本价格之中。2...

红糖因为没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铭等，营养成分比白砂糖高很多。此外，由于白糖色白、干净、甜度高，因此很受人们喜爱，被大量生产，成为一种常见的日常食材，价格就比较便宜。红糖相对产量较少，常常被作为一种...

简单点来说，白砂糖讲的是薄利多销，红糖要更多的考虑利润问题，这样才能达到利润平衡点。另外，红糖的价格波动空间远高于白糖(白砂糖一般吨价在3000-4200元之间时是正常的，可是红糖的价格常常会成倍数的波动)，而作为超市，价格调整比较困难，因而在实际操作时商家会考虑这些因素，预留出一些利润空间给红...

至于红糖为什么会卖得比白糖贵，从工艺上来说成本是要低的，但它不像白糖那么常用，销量小，导致厂家的生产和流通成本变得贵了些。说到这里，一定会有朋友表示无法接受，那些年流传的红糖的功效难道都是假的吗？三、糖红是非多 不得不承认，红糖虽然营养价值不高，但流传的那些神奇功效确实不少。1. ...

具有补血、破瘀等功效，特别适合于产妇、儿童及贫血者使用，红糖大多是用土法生产的！想制造白糖，须将红糖溶于水，加入适量的骨炭或活性炭，将红糖水中的有色物质吸附 很明显白糖只是将红糖里更多的营养成分虑走了~ 而且制作工艺也很简单！相比较而言，当然是红糖更贵啦！

从消费过程来看，红糖仅仅是加热浓缩的甘蔗汁，除了一些维生素的流失之外，的确保存了甘蔗里的绝大局部营养物质，比白糖的确多了那么些矿物质。而愈加精致的白砂糖、冰糖和绵白糖除了蔗糖和水以外就简直不含其它营养素了。而且，它们都属于高热量的食物，营养价值并不高。至于红糖为什么会卖得比白糖贵，从...

其次，红糖中的微量元素是稍微高一点，但并无太大差别。由于红糖的精制程度比白糖低，保留了较多甘蔗中的成分，所以红糖比白砂糖含较多的钙、钾和铁等微量元素。但即使是这样也没什么神奇的。实际上，红糖中的矿物质是很少的，这些矿物质，我们也可以轻易从其他食物中摄取，根本不需要通过吃糖来获得。如...

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

所以说在饮食中，需要及时补充能量。而白糖在消化过程中就像“抽筋”一样会消耗掉一部分糖分并转化成葡萄糖供身体利用。所以在进入人体也不需要消耗过多热量就能完成基本的新陈代谢过程。因此从生理功能上来看红糖比白糖更适合体质虚弱或者是产后的妇女食用。对于女性来说，在经期来上一杯红糖泡脚，能够让你...