⑧清洗。流动水冲洗，以洗掉次氯酸钠残留溶液。⑨脱水。用风干机将蒜米表面水分去掉，以保证产品速冻效果。⑩速冻。将经上述一系列处理合格的蒜米放入网带式速冻机内，要求摆放均匀，确保冷冻效果。生产时机内温度在-25℃以下，...

1、将蒜米装入保鲜盒内，置放在冷藏保鲜。食品保藏是为防止食物变质，延长其使用期限，使食品能长期保存所采取的加工处理措施。剥好的蒜米适合低温保藏，这样能保存得更久。冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死...

1、将蒜米装入保鲜盒内，置放在冷藏保鲜。2、食品保藏是为防止食物变质，延长其食用期限，使食品能长期保存所采取的加工处理措施。剥好的蒜米适合低温保藏，这样能保存的更久。3、冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法...

2.可用鲜白菜叶包住大蒜，捆好后放在阴凉处，千万不要碰水,这样可保鲜数日。3.先在箱`筐或坑的底部铺一层厚约2厘米的稻壳，层层堆至离容器口5厘米左右时，用糠覆盖，不使蒜头暴露在外面。这种方法也可将蒜头保鲜时间...

如题，我想知道:蒜米怎么保鲜?

用二氧化氯浓度：500mg兑1L水侵泡20分钟到达国家食品进出口要求

1、首先，把大蒜准备好，然后找出一个保鲜袋或者塑料袋，把这个大蒜丢入里面。2、接着拿出小苏打、纸巾，我们将适量小苏在纸巾上面，然后将它包裹一下。3、紧接着拿出生姜，取一片生姜，把它放到这个纸巾上面，再拿出...

保鲜剂无非就是那么几大类，蒜米的保鲜剂开发可以冲下面几个方面考虑：生理-植物激素控制发芽休眠、Ca离子抗冻抗逆、涂膜微气调、吸附剂除臭脱氧控制水分湿度。；然后在添加防腐杀菌的主要针对是霉菌。

1、把大蒜的条须编成蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这种方法可以保存很久，大蒜还不容易发芽。2、把大蒜放在一个保鲜袋里面，把袋口扎紧，放进冰箱冷藏。3、将大蒜晾晒干，堆放在贮藏库或大竹筐内保存，可以保存几个月...

2、鲜大蒜可以放冰箱保存。一般家里新鲜大蒜的数量不会太多，保存前可以把大蒜全部去皮弄成蒜瓣，然后放在保鲜盒中，进行密封，再存入冰箱保存，想吃的时候就可以取出来，这时会发现冷藏后的大蒜和新收取的新鲜大蒜一样，味道...