家常豆腐13种做法如下：1、【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量。2、【炸豆腐丸子】所需材料：北豆腐1块、鸡蛋2个...

家常豆腐的做法如下：主料：豆腐400克、猪肉末100克。辅料：油25毫升、甜辣酱1茶匙、盐少许、黄酒1茶匙、葱花少许、生抽1汤匙。步骤：1、豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花。2、热锅温油下入...

1、南豆腐一块，肉馅二两，小葱半颗2、调料：干辣椒，酱油，豆豉，白糖，辣酱，盐，味精，油，花椒粉3、豆豉和辣椒酱剁碎。4、准备水淀粉，干辣椒剪碎，姜蒜末预备好。5、豆腐切小块放入烧开的水中稍焯，水中放点...

主料：豆腐一块辅料：油适量，盐适量，葱花适量，剁椒适量，豆瓣酱适量，生抽适量，大蒜一瓣，淀粉适量家常豆腐的做法步骤：1.豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。2.葱切好。3.大蒜切碎、4.坐锅烧热下油爆香葱和...

1、北豆腐切块用淀粉腌制20分钟，鸡蛋打散。生姜大蒜切好。2、北豆腐放入鸡蛋液中，沾满鸡蛋液。3、平底锅热油，北豆腐煎至两面金黄出锅备用。4、锅内留油，放入生姜大蒜煸炒出香味。5、倒入适量白砂糖、生抽、蚝油搅拌...

1、老豆腐切片，厚度适中。2、将豆腐铺锅里，表面均匀的撒点盐，然后煎至二面黄。3、里脊肉炒熟，豆瓣酱和姜蒜粒炒香。4、加入豆腐，青椒，木耳翻炒一小会儿。5、加入一碗水，盖住底层豆腐，放点生抽，炖几分钟，...

1、做家常豆腐直接将豆腐切成小块，放入锅中加入清水，大火烧开水快要沸腾时改中火加热，待豆腐上浮后捏一下牢固程度，保证不散前期捞出豆腐过一遍凉水。再净锅内倒油，放入花椒、蒜末和大葱炒香，将豆腐放入锅中煎2分钟...

【家常豆腐】主要食材：豆腐（北豆腐）猪肉木耳青椒豆瓣酱辅料：姜丝蒜料酒老抽淀粉第一步：食材处理1.首先把豆腐切成厚度1厘米左右的对角三角形，切好的豆腐放入盘中，撒上少量的盐腌一下.2.猪肉切...

家常豆腐做法步骤：所需食材：老豆腐一块，猪里脊肉150克，姜片一块，小葱几根，蒜瓣两个。【制作方法】提前将猪里脊肉放在清水里面浸泡半小时，去除血水的同时，还能保持猪肉的鲜嫩。先将里脊肉切成薄片，然后放入蒜瓣和姜片...

你好！好吃的家常豆腐可以做成麻辣味，就是美味的麻婆豆腐！麻婆豆腐是一道经典的川菜，现在教大家最正宗的麻婆豆腐的做法，麻辣鲜香，滑嫩爽口，非常的美味！喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧！【麻婆豆腐】食材：老豆腐、猪肉、...