1、豆腐冲洗一下切成大块。2、准备一个平底锅，倒入植物油加热。3、豆腐平铺到锅内，两面煎至金黄。4、全部煎好后，装盘备用。5、准备一个小碗，倒入三勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉，再把小葱、香菜...

三鲜豆腐汤1，准备一盒内脂豆腐，先切成薄片，再斜刀切成条；两个香菇，切成细丝，一小块猪瘦肉，先切成细丝；两个西红柿，去皮切成西红柿丁；两个鸡蛋搅散；两根香菜切成小段。炒锅烧热，添入适量清水，开大火烧开，水...

1、准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐。2、将切好的豆腐块放入碗中，浸泡一天。3、在另一个碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、清水搅拌均匀。4、在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉。5、将油锅...

可以做炒豆腐菜。具体方法如下:1.食材:豆腐半斤，姜蒜适量。2.豆腐菜洗净沥干水分备用。大蒜和生姜切片备用。3.热锅倒油，爆香姜蒜。4.倒入豆腐菜，翻炒至菜变软。5、加入盐、五香粉即可出锅豆腐，老嫩肉中的重要...

步骤：1、豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花。2、热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起。3、锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开。4、再加入甜辣酱，翻炒均匀。5、最后把猪肉末回锅...

豆腐怎么炒好吃又简单家常豆腐材料：豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量做法1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用2.将豆腐切成菱形块，...

在湖南湘菜当中做家常豆腐，首先把豆腐切成三角形，然后用菜油煎一面，直接进锅上火，放入少许菜油，加入肉片，青红辣椒片，蒜子一起炒香，最后放入辣妹子或者豆瓣酱。川菜就会放豆瓣酱，有的时候在不同的地方口味不一样，...

1、用料：豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡椒粉少许、辣椒面适量。2、豆腐洗净，切成2~3厘米的方块。3、...

步骤：1、准备好食材：豆腐洗净，切成小方丁。2、下沸水锅中焯烫一下，去豆腥味。3、捞出沥干备用。4、虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油、淀粉。5、拌匀腌入味。6、锅内倒油烧热，倒入虾仁，用大火快炒几下。7、...

如题，我想知道:豆腐怎么炒好吃又简单?