1、金针菇切去根,撕开洗净,沥干水分,豆皮切成宽长条,温水泡开洗净。2、用豆皮把金针菇卷成小卷,再用牙签固定。3、金针菇卷放热水中烫一下捞出,锅中热油爆香大蒜。4、2勺豆瓣酱、2勺生抽、7勺蚝油,加半碗水煮开。5、放...

1、先把豆皮切成小块长方形(如下图),再把几根金针菇沿着豆皮一端卷起。2、卷好后用牙签固定,全部卷好备用。3、调个酱汁:碗里加入常温水,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐,搅拌均匀备用。4、蒜切碎备用。5、锅烧热,倒入...

【豆皮金针菇卷】食材：金针菇1把、豆腐皮2张、火锅底料1小块、葱花，蒜末少许、少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉。做法：1、准备2张豆腐皮，金针菇1把。2、豆腐皮冲洗后，放入开水锅中，焯煮几分钟，去掉豆腥...

如题，我想知道:金针菇和豆皮怎样做好

盐少许➕清水半碗，搅拌均匀2、放入适量油烧热放入金针菇卷小火煎一煎，放入蒜末，倒入调好的酱汁，大火烧开转小火焖两三分钟，淋上水淀粉煮至汤汁浓稠即可超级好吃的金针菇豆皮卷就做好了，上桌秒光盘...

1、准备原料：豆皮、鸡蛋、小葱、金针菇、芹菜叶、胡萝卜。2、开水锅中加入一点盐，洗净的金针菇放入锅中焯一下捞出晾凉。3、芹菜叶洗净后，放入锅中焯一下，捞出放清水中备用。4、鸡蛋打入碗中，加入盐，打散。5、锅...

第一步最先，把买回来金针菇清理干净，先把它根处切除，再把他掰成大小一致的小花，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，把他切割成宽条后，再将它们系在金针菇上边，情况以上图所示就可以。第二步出锅烧开水，...

用料金针菇1把豆皮3张牙签少许水淀粉少许低脂素菜啃起比肉还好吃的金针菇豆皮卷的做法🌈我们先来调个料汁：生抽1勺➕老抽一勺➕蚝油一勺➕少和糖➕6...

1、先把金针锅清洗干净，然后将根部切除掉，下来再将金针菇拆散。2、然后准备一个干净的碗，开始调料汁加入两勺，生抽一勺，蚝油半勺，老抽一勺，淀粉少许的五香粉再加入半碗水，然后搅拌均匀备用。3、买回来的豆皮用清水...

【豆皮卷】主要食材：豆腐皮1张，金针菇1把，胡萝卜半根，黄瓜1根，鸡蛋1个，午餐肉2片，韭菜3根，香菜2根，酱油1勺，米醋1勺，蚝油半勺，黄豆酱1勺，辣椒油1茶匙。【具体做法】1、准备食材，准备一张豆腐皮，其余...