芋泥仙豆糕:
首先把芋头上锅蒸20分钟,盛出压成泥状,倒入锅里,加入黄油,加入淡奶油,加入椰奶,加入糖,小火炒干,再把芋泥馅儿包入芝士粒。
接着在碗里加入液体黄油和蛋液,搅拌均匀。然后筛入低粉和玉米淀粉,再加入糖揉匀成团。包上保鲜膜,松弛20分钟,再包上芋泥馅儿。接着在锅里抹匀食用油,小火煎至金黄即可。