食材:荷兰豆400克、小米椒2个、大蒜1瓣、姜1块
步骤:
1、荷兰豆摘好洗净待用。
2、小米椒2个切圈,葱1根切葱花,姜1块切姜末,蒜1瓣切蒜末。
3、锅内放入适量油,低温炸香姜蒜末、小米椒。
4、放入荷兰豆大火快速翻炒至断生,放入盐1勺、蚝油1勺、鸡精1勺调味即可。