如何保存冰激凌蛋糕
冰激凌蛋糕应该保存在冰箱里的冷冻室内，并且还要保证冷冻室的室温低于十八摄氏度，即使冰激凌蛋糕保存在冰箱里的冷冻室内也要尽量在十二小时内吃完。
冰激凌蛋糕怎么保存，冰激凌蛋糕是夏日一种非常受欢迎的甜品，如果没吃完应该保存在冰箱当中；
冰激凌蛋糕若吃不完，应该放在冰箱里面的冷冻室里面进行保存，而不是放在冷藏室；因为冰激凌蛋糕里面含有冰激凌，而冰激凌的储存温度一般是-18℃左右，一旦高于这个温度，冰激凌就会慢慢融化；
在储存冰激凌蛋糕时，一定要注意家里的冰箱冷冻室的室温，如果高于-18℃，那么就应该调整一下温度，如果是普通的蛋糕，那么放在冰箱的冷藏室保存是没有问题的；
即使买回来的冰淇淋蛋糕放在冰箱的冷冻室进行储存，但也要注意最好是不要超过12个小时，不然即使冰激凌蛋糕没有变质，但是会比刚买回来的冰淇淋蛋糕口感差很多，并且有的时候奶油还会变酸，形状也不像原来那么立体，水分流失也会很严重。
