自制爆米花的做法

准备油1克左右，半碗玉米粒，白糖10克左右；开小火倒油，再将玉米粒倒进锅中后平面铺开，锅盖盖住，等待30秒左右后不停地摇晃炒锅；将白糖放入锅中之后立马搅拌。

玉米花怎么爆？在看电影的时候都习惯买一两杯爆米花，但是在家自己怎么制作爆米花呢？下面为大家简单的分享一下做爆米花的方法；

首先准备油1克左右，半碗玉米粒，白糖10克左右，然后开小火，把油均匀地放在锅里，再将玉米粒倒进锅中，使每颗玉米粒都粘到油后平面铺开，将比炒锅稍小的锅盖盖住玉米粒；

等待30秒左右，就有玉米粒爆成了爆米花，接下来就需要不停地摇晃炒锅，以免玉米粒糊了，等玉米粒全爆开后关火；

将火关了之后需要立马将白糖放下去，如果等几分钟在放会不入味，需要注意的是白糖放入锅中之后需要立马搅拌，不然白糖会粘锅，搅拌完成后一锅爆米花就做好了。