视频1 视频21 视频41 视频61 视频文章1 视频文章21 视频文章41 视频文章61 视频扩展1 视频扩展6 视频扩展11 视频扩展16 文章1 文章201 文章401 文章601 文章801 文章1001 资讯1 资讯501 资讯1001 资讯1501 标签1 标签501 标签1001 关键词1 关键词501 关键词1001 关键词1501 专题2001
鸡胗能咋滴清洗 刮刮乐能咋滴看中奖 中性笔能咋滴洗掉 毛巾能咋滴洗 火车上的厕所粪便能咋滴处理 第一次使用的保温杯要怎么样洗 家里能咋滴自制桑葚干 干冰能咋滴保存 旧书能咋滴处理 胶水弄到手上能咋滴洗掉 家里有鼻涕虫能咋滴消灭 家里能咋滴种大蒜 环境类别能咋滴划分 一次性冰袋应该咋得才可以用 燕窝该咋的才可以储存 洗衣凝珠应该咋得才可以用 土豆干应该咋得才可以晒 水果冰淇淋应该咋得才可以做 豆浆应该咋得才可以制作 冰激凌蛋糕该咋的才可以储存 双层气球能咋滴打气 草席能咋滴清洗去螨虫 蛋花能咋滴打 盖章能咋滴盖 榴莲肉能咋滴催熟 米饭用碗能咋滴蒸 尿骚味能咋滴去除 小飞蛾能咋滴消灭小窍门 能咋滴徒手开啤酒 能咋滴做锅巴 竹筷子能咋滴消毒 地铁能咋滴买票 牛奶能咋滴做雪糕 冰激凌蛋糕能咋滴保存 燕窝能咋滴保存 家里能咋滴消毒杀菌 地老鼠能咋滴灭 毛桃能咋滴保存时间长 能咋滴快速灭苍蝇 能咋滴去除衣服上的汗臭味
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皮蛋能咋滴腌制

皮蛋怎么腌制?宁毅穿越后靠着一枚皮蛋最终成为江宁首富,那么皮蛋怎么腌制的呢?今天我们就一起来看一下。

首先我们来准备一下腌制皮蛋需要用到的原材料,食盐、凉茶水以及碱性物质,比如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等等。如果觉得准备这些碱性物质太麻烦的话,也可以购买无铅皮蛋粉,里面石灰、食用碱、黄土和盐就都有了。

当然了,最重要的鸭蛋也不能忘了,并且鸭蛋一定要选新鲜,没有放在过冰箱里的。首先将鸭蛋的表皮清洗干净,晾干水份后放在一旁备用。

将皮蛋粉倒入碗中,然后一边倒入凉茶水一边搅拌,直至搅拌成糊状,注意不能太稀,可以稍微粘稠一些。然后静置一个小时,让茶叶水和各种物质充分反应。

接下来就可以给鸭蛋裹浆了。将鲜鸭蛋放入碗中裹上一层调好的浆糊,注意一定要裹的厚一些,保证不能看到蛋壳。鸭蛋全都裹好浆后用保鲜袋密封起来。

夏天的温度在30℃以上时,一般6到7天就可以制作成功。温度在20℃左右时,需要十天左右;温度在10℃左右时,则需要15天以上才能制作成功。

大家在第一次学着做皮蛋的时候,也可以像我这样,一次少做几个,等技术完全成熟,皮蛋腌制能确保成功的时候,再大批量腌制。

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