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猪肉蓝色章和绿色章有啥区别

1、定义区别:蓝色章为检验章,是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章,绿色章为检疫章,是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章;

2、形状区别:蓝色章的形状为圆形,颜色为蓝色,但在实际生活中,这个印章的颜色并没有严格规定,有蓝色、红色、紫色甚至绿色,绿色章的形状为长条形的滚筒章,颜色统一为绿色,一般印在猪身的背线两侧;

拓展小知识:猪肉上的印章很难洗掉,但消费者们不必过多担心,那是食品检验章专用的颜料,是用食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成的,每一种原料都可以食用,不会危害健康。

总结:

蓝色章为检验章,形状为圆形,颜色除了蓝色以外,在不同地区还会出现红色、紫色等其它颜色;绿色章为检疫章,形状为长条形的滚筒章,颜色统一为绿色,一般印在猪身的背线两侧。


猪肉 区别 蓝色
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