茴香菜的做法:
1.使用比较嫩的茴香,摘掉茴香的老梗,将茴香和瘦肉清洗干净,瘦肉切丝。
2.把锅烧热后放油,待油温达到七成热时放入肉丝,翻炒肉丝,放盐和生抽。
3.在锅里的肉丝快要炒熟的时候,放入准备好的茴香进行翻炒。
4.使用大火爆炒,等茴香炒熟了,放入少量的鸡粉调味即可。
总结
1.将茴香和瘦肉清洗干净。
2.待油温达到七成热时放入肉丝。
3.放入准备好的茴香进行翻炒。
4.等茴香炒熟了,放入少量的鸡粉调味。