如何区分桂圆和龙眼
龙眼一般指新鲜的水果，桂圆一般指用新鲜龙眼晒干后制作而成，龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁，但味道更为甜腻，龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到，而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
龙眼和桂圆的区别：
1.龙眼是新鲜的水果，桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的。
2.龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁的味道，但味道更为甜腻。
3.桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的。
4.龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
总结
1.桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的。
2.桂圆没有龙眼鲜嫩多汁的味道。
3.桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的。
4.龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到。