广东春天鸡汤煲什么_懂视

广东春天鸡汤煲什么

责编:小OO 来源：懂视网

广东春天鸡汤是一道传统的煲汤菜肴，主要原料包括老母鸡、瑶柱、花菇、木耳等，以及多种中草药如党参、枸杞、淮山等。这些食材有滋阴补肾、益气养血、清热解毒、润肺止咳的功效，适合缺氧、体虚、免疫力低下等人群食用。

烹制过程需要将鸡肉、瑶柱、花菇、木耳等材料一起放入煲内，加入清水、中药材和适量的盐，再用小火慢炖数小时，直至鸡肉骨熟、味浓汤醇。这样烹制出的鸡汤味道鲜美，口感醇厚，汤色清亮，且具有极高的营养价值。

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