安徽八大名菜
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安徽八大名菜包括:滑香鸡、桂花糯米藕、蜜汁火方、淮山炖鸽、莲花翡翠豆腐、铁板乳腐、金牌糟鱼、清蒸活鱼。这些名菜各有特色,有些是淮扬菜的代表,有些则体现了徽菜的精髓。其中以滑香鸡最为著名,它选用土鸡蒸制,再加上独特的调料和酱汁,味道鲜美,食后回味无穷。总的来说,安徽八大名菜以原料新鲜,做工考究,调味独特为特点,是值得尝试的美食。

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