青笋干的制作过程
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青笋干的制作过程主要分为采摘、处理、烘干三个步骤。首先,采摘新鲜的笋子,并去除笋壳和顶端。接着,将笋子切成适当的大小,并用盐水浸泡去除涩味,然后用清水冲洗干净。最后,将笋子放入烘干机中进行烘干,直到笋子变干且硬度适中。

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