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白油苦笋的做法

责编:小OO 来源：懂视网

白油苦笋是一道美味的川菜，制作过程简单。首先，将新鲜苦笋洗净切段，焯水去除苦味。然后，将锅中加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味。接着，将苦笋放入锅中翻炒均匀。最后，加入盐、糖、鸡精等调料，继续翻炒至入味即可。此时的白油苦笋色泽鲜亮，口感清脆爽口。

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