煮熟的鸡蛋怎么腌制五香_懂视

煮熟的鸡蛋怎么腌制五香

责编:小OO 来源：懂视网

腌制五香鸡蛋是一道简单而美味的家常菜肴，适合作为下酒菜或配餐小食。首先，将煮熟的鸡蛋去壳备用，然后准备腌制料，通常包括酱油、陈醋、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶等，可以按照个人口味适当调整比例。将调好的腌料放入锅中加水煮沸，然后转小火继续煮5分钟左右，直到腌料的味道充分溶解。接着，将鸡蛋放入腌料中，用小火慢炖30-40分钟，直到鸡蛋充分入味变成棕色。最后，将腌好的五香鸡蛋捞出晾凉备食即可。

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