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鱼籽蒸蛋的做法

责编:小OO 来源：懂视网

鱼籽蒸蛋是一道美味的传统菜肴，制作简单。首先，准备鸡蛋和新鲜的鱼籽。将鱼籽放入碗中，加入少许盐和味精调味。接着，打入适量的鸡蛋并充分搅拌均匀。将调制好的鸡蛋和鱼籽混合物倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌，去除气泡。接下来，将蒸碗放入蒸锅中，加水并加热至水开。盖上锅盖，用中火蒸约8-10分钟，直到蛋液完全凝固。最后，取出蒸碗，撒上葱花和香菜作为装饰，即可享用。

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