1. 凉拌蚕豆叶：将蚕豆叶焯水后捞出，加入蒜末、盐、鸡精、香醋、香油等调料拌匀即可。
2. 炒蚕豆叶：将蚕豆叶焯水后沥干备用，热锅加入植物油，放入蒜末爆炒，再加入蚕豆叶翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味即可。
3. 蚕豆叶炖豆腐：将蚕豆叶焯水后沥干备用，豆腐切块后与蚕豆叶一起放入炖盅中，加入清汤、盐、生抽、糖等调味料，用慢火炖至入味即可。
4. 清炖蚕豆叶汤：将蚕豆叶焯水后沥干备用，与猪骨或鸡骨一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮2小时左右，最后加入盐、胡椒粉等调味即可。
