排骨蒸芋头的简单方法
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排骨蒸芋头是一道简单可口的家常菜。首先,将排骨洗净切块,芋头去皮切成块状。然后,将排骨用盐、生抽、料酒腌制片刻,芋头焯水去腥味。接着,将腌制好的排骨放在蒸锅上屉,芋头铺在排骨上,撒上葱姜蒜末和适量盐。最后,蒸锅加水,大火蒸熟即可。蒸制时间根据芋头的大小和个人口感而定,大约需要30-40分钟。蒸好后,撒上香菜即可食用。

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