磨芋豆腐怎么做怎么炒才好吃_懂视

磨芋豆腐怎么做怎么炒才好吃

责编:小OO 来源：懂视网

磨芋豆腐是一道传统美食，制作起来简单又美味。首先，准备好新鲜的磨芋和豆腐。将磨芋切成小块，豆腐切成丁。接下来，将磨芋放入开水中焯水，去除淡味和涩感。然后，用油炒香姜蒜，加入磨芋和豆腐丁，翻炒均匀。调入适量盐、鸡精和生抽，提鲜增味。最后，加入适量清水煮开，再炖煮片刻，使磨芋豆腐入味软烂。撒上葱花和香菜点缀即可享用。

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