烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花...
红烧茄子做法一原料:茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法:1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成...
1、把茄子洗净从中间对剖开来,在表面切十字花底不切断。蒜切小粒,姜切小粒备用。2、炒锅放少许油,把肉末炒香变微黄捞起备用。3、锅内再放猪油(植物油也可以),把茄子底贴在锅上,用小火慢慢煎至底变黄、茄身变软。
将青辣椒放入锅中煸炒匀均将碗汁倒入锅中,然后大火收汁翻炒匀均,出锅前再倒少许香油即可红烧茄子的成品图
家常菜红烧茄子食材:茄子、蒜、小米辣做法:1.调料汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉加入适量水搅拌均匀2.茄子洗净切条放入适量盐抓匀腌制10分钟挤去水分,放入适量淀粉抓匀3.锅中热油倒入茄子炒软,放入蒜末小米辣爆香,加入...
红烧茄子的做法1,准备材料2,茄子洗净后,切滚刀块3,盖盖放入微波炉中转2分钟4,锅中放入葱片,蒜片,姜片5,倒入茄子6,加入除淀粉外的调料煮一会儿7,将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后,倒入锅中,勾芡,撒...
如题,我想知道:红烧茄子做法大全
家常版红烧茄子做法步骤:1、茄子去皮切块,掰的感觉更入味,加入淀粉包裹住茄子。2、锅中多放一些油,七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。3、炸茄子的油倒出去留一点点油,加入蒜和姜炒出香味加入西红柿,翻炒几下加入...
如题,我想知道:红烧茄子的家常做法红烧茄子怎么做好吃
如题,我想知道:红烧茄子怎么做