人民法院处理赡养纠纷案件的原则是：
1.法定义务原则；
2.权利、义务相一致原则；
3.调解原则；
4.合法原则；
5.合理原则；
6.禁止权利滥用原则；
7.人民法院处理赡养纠纷案件的其他原则。
【法律依据】
《中华人民共和国民事诉讼法》第七条
人民法院审理民事案件，必须以事实为根据，以法律为准绳。
第八条
民事诉讼当事人有平等的诉讼权利。人民法院审理民事案件，应当保障和便利当事人行使诉讼权利，对当事人在适用法律上一律平等。
第九条
人民法院审理民事案件，应当根据自愿和合法的原则进行调解；调解不成的，应当及时判决。
第十条
人民法院审理民事案件，依照法律规定实行合议、回避、公开审判和两审终审制度。
第十三条
民事诉讼应当遵循诚实信用原则。
当事人有权在法律规定的范围内处分自己的民事权利和诉讼权利。
