1.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员。
2.直接从事供、管水的人员。
3.直接从事供水设施清洗消毒、水质处理器(材料)生产的人员
4.公共场所直接为顾客服务的人员。
5.直接从事化妆品和消毒产品的操作人员。
健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。
健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。
如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。
健康证并不全国通用，按法规来说本省通用，但是实际来说，只在本市通用。
根据《中华人民共和国传染病防治法》第二章第十一条，第五章第三十二条等内容做出的具体预防疾病的管理办法。一般来说是以省、自治区或直辖市划分的，所以市、县卫生行政部门所出具的健康证在本省内没问题，但跨省时因为每个地方法规的具体执行不同，可能产生偏差。
去办健康证都需要带些什么证件啊？
提供以下3份证明材料后(缺一不可)，经社区卫生服务中心审核符合规定者，方可免费进行从业人员健康检查。
1.本人有效身份证原件及复印件
2.用人单位出具的用工证明或拟录用证明
3.注册在本市的食品、化妆品、公共场所、饮用水等单位统一社会信用代码证(或营业执照、组织机构代码证、民办非企业登记证书等)、《便民饮食店临时备案公示卡》或者《食品摊贩临时经营公示卡》的复印件，复印件需加盖用人单位或经营者公章；首次申请尚未取得《便民饮食店临时备案公示卡》或者《食品摊贩临时经营公示卡》的，提供小型餐饮服务提供者临时备案申请表或者食品摊贩经营信息登记表。
法律依据：
《公共场所卫生管理条例》
第七条
公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。第六条
经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。
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