泡枸杞的水温最好为45~60℃，这样可最大限度的利用枸杞中的营养成分。枸杞泡水应适量饮用，若长时间喝高浓度的枸杞泡水，有可能引发上火。
一般来说，枸杞子泡水喝放十粒左右就合适了，大概就是25-20克左右的枸杞子，如果想效果更好的最好不要超过25克。放十粒枸杞子可以反复泡茶很多次，而且最后还要把剩下的枸杞子吃掉才好。因为枸杞反复泡茶也不见得能够把里面的有效成分全部泡出来。
吃枸杞子有所禁忌
绿茶和枸杞子不宜搭配在一起冲泡，因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞子中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
枸杞子适合与菊花茶、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。枸杞泡水后很多营养还是没有泡出来，建议大家，泡完茶后可以食用。
以上内容参考：人民网-枸杞子泡水喝抗老补肾 喝多少合适、百度百科-枸杞茶
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