防止披萨被打翻，我们通过外卖点的披萨，在运送之前基本是分割好的，他们彼此之间缺少相对的固定措施，白色支架的基础作用是辅助披萨的固定，从而保证披萨送到客户手上能保持美观。
白色支架有一个专业的名称，叫做：Pizza Stand或者Pizza Saver，这个白色支架被称作“披萨拯救者”一点也不为过，因为它保护着整个披萨的安全。还有就是起到宣传作用，这些小支架上面一般都是会有餐厅的名字，所以说一般这种小支架还能起到帮助餐厅宣传的作用。
披萨食用方法
意大利吃法是用食指从上面压住饼边的中间，大姆提和中指从饼背面向上托起，这块三角形就会呈一个对折，馅料在里面，饼皮折在外面，这样吃的时候就不会把馅料吃到手上和嘴巴外边了。而折起来的饼不会断裂开，这也是意大利披萨正宗而成功的一个标准。
而美国人吃披萨则直接上手。稍微优雅些的办法是用大拇指与无名指夹住披萨饼边，将披萨轻轻对折后再吃的，这种做法可以避免馅料掉落。
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