泥鳅是鳅科、泥鳅属鳅类。泥鳅是硬骨鱼纲鲤形目鳅科泥鳅属中的鱼。它们的身体呈筒状,头部小,嘴巴为马蹄形,有胡须,眼睛小,鱼鳔和背鳍都比较短小。泥鳅并不是黄鳝,虽然泥鳅和黄鳝的外观比较像,但其实二者是两种不同的动物。
泥鳅的背部是灰褐色的,腹部则是白色的。泥鳅属于淡水鱼,分布广泛,多栖息在水域的底部,在水流速度缓慢、生物丰富的地方分布较多。它们属于杂食鱼,水底的很多动物和植物都能成为其食物。
泥鳅分类
1、青鳅:青鳅一般称泥鳅,体为长圆柱形,尾部侧扁,口下位,呈马蹄形。口须5对,上颌3对,较大,下颌2对,一大一小。尾鳍圆形,鳞片细小,埋于皮下。体背及背侧灰黑色,并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色,尾柄基部上方有一黑色大斑。
2、大鳞副泥鳅:大鳞副泥鳅分布于长江中下游及其附属水体。体形酷似泥鳅。须5对。眼被皮膜覆盖。无眼下刺。鳞片大,埋于皮下。尾柄处皮褶棱发达,与尾鳍相连。
3、中华沙鳅:中华沙鳅分布于长江中、上游。又称钢鳅。吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼下刺分叉,末端超过眼后缘。颊部无鳞。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。栖居于砂石底河段的缓水区,常在底层活动。
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