喝蜂蜜水可以解酒，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。也可以喝点果汁，如葡萄汁，含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。
也可以吃点水果，比较常见的解酒水果有香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。 同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。 特别是如果已经吐得一干二净，更需要吃点水果垫垫胃。
防止醉酒方法
想要避免醉酒，喝醉不难受，也要提前做好预防工作，预防醉酒。在喝酒之初，吃些大鱼大肉等油腻的食物，可以中和乙醇，或者喝一些在胃中能形成保护膜的饮料，如奶饮料（酸奶）或米汤。 这些都可预防乙醇过多地进入人体。
喝酒前吃些富含维生素的水果或者维生素片，这些维生素能更好的保护肝脏，因为酒精超负荷的时候，肝脏来不及排毒的时候，维生素还能保护一下肝脏，使肝脏不至于伤的太重。
以上内容参考：人民网-浓茶解酒不靠谱 教你最有效的解酒方法
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