活虾冷冻后是直的还是弯曲的_懂视

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活虾冷冻后是直的还是弯曲的

2024-07-25 20:37:39 责编:小OO

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弯曲的。
根据大众养生网资料显示，弯的虾是放进冰块里面没有死亡，在保鲜过程后会出现肌肉收缩引起的现象，而直虾就是已经死的虾，新鲜度很低。影响鲜虾身子弯曲与否的重要的因素就是它们离开水的时间，如果虾是刚刚离开水一段时间的话，那么他由于肌肉的收缩，就会呈现出弯曲的形态，所以说弯曲的虾的新鲜程度会更好。而直虾可能放的时间就比较久了，新鲜程度就不够。

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