锅的质量问题包括：
1、铭牌模糊不清
有可能导致消费者使用不当。
2、锅内部布线温升超过限值
有可能过热起火引发安全事故。
3、锅器具软线从固定装置中滑出
接地导线在载流导线之前先绷紧，有可能导致触电事故，存在安全隐患。
4、锅中的锰、铬、镍元素超标
对人体造成伤害。
5、锅的手柄老松动
会导致无法使用。
6、锅涂层有损伤
脱落的涂层物质、涂层脱落后导致锅的基材暴露，可能存在安全风险。
挑到好锅技巧
1、选择正规场所购买正规厂家生产的锅具，正规厂家生产的锅具检测机制会更加完善，产品的质量也会更为放心，安全系数较高，拒绝购买“三无产品”。
2、看表面光滑，锅面无瑕疵；要选锅屁股小的，传热快，省时间生燃料；锅屁股大的不好，传热慢，费火费时。
3、锅有厚薄之分，以薄为好。厚薄不均的不要选。
4、购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
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