冰酒中的 花青素、单宁等多酚类化合物有活性氧消除功能，可以起到抗衰老的作用。
饮用冰酒还可以有效提高血液中高密度脂蛋白的浓度，防止胆固醇沉积于血管内膜导致的动脉硬化。
冰酒中的多酚和寡糖，能有效促进肌肤的新陈代谢，防止皱纹形成、脂肪积累，从而达到美容效果。
冰酒中包含能促进体内糖代谢的维生素B1，能有效消除因运动不足或过食而积累的赘肉，从而具有减肥作用。
冰酒中， 锌和硒的含量适中 ，符合人体的需要。其所含的B族维生素、维生素C等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。另外，冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸，红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌或病菌。喝冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，降低心肌梗塞发生的风险
白黎芦醇在葡萄酒中含量的多少是由葡萄酒工艺、葡萄品种、产地、气候、特点等决定。
你没给出冰酒具体数据 所以我也不知道该怎么回答你
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