曼玲粥店是一家粥店连锁品牌，主要经营早餐以及各类小包子，佐餐小菜等等。截止至今年的4月份，曼玲粥店已经在超过160个城市开过1000多家分店。没想到在今年8月的时候，福州市场监管局突击曼玲粥店，发现店内的卫生条件堪忧，苍蝇蟑螂到处乱飞，冷冻柜里的小菜肉粒都属于三无食品。这其实并不是曼玲粥店第1次爆出食品问题。
一、回收粥
在今年3月份的时候，福州的曼玲粥店就被曝出过回收客户吃过的排骨粥，在进行熬煮售卖给新的客户的现象。曼玲粥店在微信公众号发出过道歉信息，并且强制关闭该分店，为该分店进行全面的彻查和检修，同时停止这家店的所有线下外卖合作。
二、食品安全
在我国，食品安全本来就是一个敏感的问题。如今各类线下餐饮店都在线上开辟了线上售卖的渠道，有时候为了满足客户快速便捷的需求，有时候为了自身的利益，总有一些店铺想要走捷径，干一些违法的勾当，以此来满足自己的利益。对于这一类的店铺，市场监管局一般都会给出金钱上的处罚。然而这类的事情还是屡禁不止。
三、处罚金额
市场监管局已经对曼玲粥店关联公司强制执行12万元的处罚，这样的处罚，对于拥有很多家分店的曼联粥店公司，其实是算不上什么的。如何从根本上治理食品安全的问题是一道难题，之后单单是金钱上的处罚难以改变现状。希望在食品安全这一块也会有一个诚信榜单，那就是出过食品安全问题的品牌，将会有无法抹去的污点，反之自始至终没有出过食品安全问题的品牌，会得到免费的宣传。
