猪价崩盘的后果是养猪人的收入减少。猪价的下跌意味着养猪人出售猪的价格降低，这将直接导致养猪人的收入减少。这对于依赖猪肉销售来维持生计的家庭养殖者而言，将是一个严重的经济困扰。原本弥补家庭开支和生计的猪肉销售收入骤降，给养猪人的经济状况带来了巨大的压力。生猪价格，是指出售生猪的价格。猪肉价格，是指在市场上销售的猪肉价格。可以看出，两者的定义存在很大的差异。价格上的差异，在市场上，生猪和猪肉的价格存在较大的差异。生猪价格相较于猪肉价格更为波动，因为生猪市场的供需情况更加敏感。猪肉价格则比较稳定，因为猪肉经过屠宰加工后，一般会经过冷藏、运输等流程，这些额外成本也会在价格中反映出来，所以猪肉价格的波动性相较于生猪价格要小。
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