龙井新茶3月下旬上市。龙井茶属于绿茶，西湖龙井新茶在3月下旬上市，3月20号还要看当时的天气，如果天气下雨，温度比较低，那么采摘的相对晚几天。但能在3月底前上市，所以说龙井新茶上市主要跟天气有关系。龙井茶也分为雨前龙井和明前龙井。清明前采摘的龙井茶叫明前龙井，在清明后谷雨前采摘的叫雨前龙井，这两种茶以明前龙井较珍贵，是龙井茶中的贵族。西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。西湖龙井按外形和内质的优次分作1至8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
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