开车最好不要吃槟榔。出于安全考虑，容易“醉”槟榔的人，开车时最好不要吃槟榔，毕竟吃槟榔引起的头晕也会影响驾驶。执勤交警表示，酒后驾车的驾驶员不要在接受测试时假称“吃槟榔红脸”，吃槟榔并不会影响酒精测试。因为每个人的体质不一样，吃槟榔可能会造成头晕，开车会危及生命安全。槟榔是否含有酒精：正常的没有吧，如果被发酵就有了。不过对于有些人吃槟榔会红脸头昏，交警建议，出于安全考虑，容易“醉”槟榔的人，开车时最好不要吃槟榔，毕竟吃槟榔引起的头晕也会影响驾驶。
一、行车安全注意事项：
1、严格遵守交通法规，切忌酒后驾车；
2、根据道路状况、交通流量及气候条件随时调整车速；
3、切记长途行驶时应每隔两小时休息一次；
4、行驶中要集中注意力，杜绝打手机、吃食物等行为；
5、保持良好的精神状态进行驾驶；
二、驾驶员的安全行车规定有这些：
1、驾驶车辆时，须携带有效驾驶证、行驶证及有关证件；
2、遵守交通法规，不疲劳驾车；
3、遵守交通规则，不违章驾车；
4、做到安全装载，不超载驾驶；
5、按规定车道行驶，不开急躁车；
法律依据：《机动车驾驶证申领和使用规定》 第七十条 机动车驾驶人应当按照法律、行政法规的规定，定期到公安机关交通管理部门接受审验。机动车驾驶人按照本规定第五十七条、第五十八条换领机动车驾驶证时，应当接受公安机关交通管理部门的审验。
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