铁锅用油养多久才不粘_懂视

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铁锅用油养多久才不粘

2024-08-01 10:08:21 责编:小OO

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五分钟。养锅只需要五分钟就可以了。养护生铁锅要时刻记住烧干水，保持干燥，因为水是生铁锅养护的头号敌人。用刷子沾上植物油或是猪油等动物油脂，把锅里均匀地抹上油，然后放在炉子上继续烧。然后再抹油，烧冒烟之后，再倒一些油，用纸擦一遍，继续烧冒烟，重复两次以上，关火。高温会让这层油脂在锅上面变成一层膜，开锅养护就完成了。

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