买房子贷款办不下来定金不一定能退，具体情况如下：
1.如果因不可归责于当事人双方的事由，造成贷款办不下来的，出卖人应当退还定金;
2.如果因一方当事人原因造成贷款办不下来，如果买方原因造成的，卖方可不退还定金;如果卖方原因造成的，卖方要双倍退还定金。
二、
定金一般交多少
定金一般交不超过合同标的额的百分之二十。
定金的数额原则上由当事人自行协商约定，民法典对其最高限额的限定是数额标准不能超过主合同标的额的百分之二十。
三、
买房子贷款一般需要多久能下来
买房子贷款一般需要都是需要20个工作日左右，所谓工作日也就是法定节假日除外，所以一般都是一个月的时间左右。因为要经历贷款申请、银行调查、银行审查、银行审批、签订合同、抵（质）押登记、发放贷款、贷款支付等流程。
1.如果是购买新房需要办按揭，楼盘已经办理了预售证的，只要向银行提出申请，银行将会向人民银行查询你的征信记录，如无问题，3天内会回复个人的贷款申请，并要求你按规定提交相关的证照复印件、收入证明、首付单据等资料，且同时签订相关的贷款合同等银行文件及单据。
2.银行收齐资料后就搞内部呈批，接着去房管交易办理抵押登记手续，需时约10个工作日，待交易发放他项权证（实行不动产登记的城市发放《不动产登记证明》）后银行会于3个工作日内放贷。
3.如果你买房是申请的商业贷款，那么对于商业贷款，通常从贷款人提交资料开始到放款，大概需要2周到1个月的时间，如果是公积金贷款，由于涉及了公积金和银行多个机构，办理进度会慢一些，可能需要1-2个月甚至更长时间。
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
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