零乳糖牛奶和纯牛奶的区别有很多种，其分别是：
乳糖含量不同：零乳糖牛奶中乳糖含量极低或几乎为零，而纯牛奶中含有乳糖。
适用人群不同：零乳糖牛奶适合乳糖不耐受人群饮用，因为他们体内缺乏乳糖酶，无法有效消化乳糖；纯牛奶则更适合一般人群。
加工方式不同：零乳糖牛奶通常是通过特殊的加工工艺，如酶解技术或超滤技术，将牛奶中的乳糖分解或去除；纯牛奶则是直接从奶牛中获取的，没有经过特殊的处理。
营养价值不同：虽然零乳糖牛奶中的乳糖被去除，但其他营养成分，如蛋白质、钙、维生素等，与纯牛奶相比并没有明显差异。
口感不同：一些人可能会觉得零乳糖牛奶的口感相对较甜，而纯牛奶的口感则更为纯正。
下载本文
