发生劳动纠纷，申请劳动仲裁的时效为一年。
一、已签离职协议还能不能劳动仲裁
已签离职协议还能劳动仲裁。如果双方已经就离职补偿达成一致，且明确表示放弃其他权利，双方再无其他争议，程序上可以申请劳动仲裁，但是实体上的权利视为双方已经达成一致，劳动者不能反悔。
员工离职一年后不能申请劳动仲裁。因为法律规定，劳动仲裁时效为一年，在一年内都可以申请劳动仲裁，超过一年时效，劳动仲裁委不会再受理。劳动关系终止，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
二、签了协议还能仲裁吗
签了离职协议还可以仲裁。只要没过仲裁时效，有劳动纠纷仍然可以申请劳动仲裁。如果已经就离职补偿达成一致，且明确表示放弃其他权利，双方再无其他争议的，虽然可以申请仲裁，但仲裁会面临败诉的风险。即程序上的权利还是有的，但是实体上的权利视为双方已经达成一致了，劳动者不能反悔。
三、劳动仲裁时效有效么？
申请劳动仲裁是有时效的，时效为一年。但如果劳动者是在劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，申请仲裁不受上述时效期间的限制。劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并及时通知申请人。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制;但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
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