主料3人份
猪肚250克
柿子椒100克
辅料
花生油15毫升 胡萝卜15克 蒜10克 蚝油20克
步骤1
准备食材：猪肚提前煮熟，凉后切片
步骤2
热锅放油，放入大蒜爆出香味
步骤3
放入胡萝卜片翻炒几下
步骤4
放入猪肚翻炒几下
步骤5
放入青椒翻炒几下
步骤6
放入蚝油
步骤7
翻炒均匀即可
步骤8
独特的口感，味道好极了
尖椒炒肚芯的正宗做法老东北
材料：
熟猪肚半个，尖椒2个，胡萝卜半条，蒜两瓣。
做法：
1、猪肚切片，尖椒切片，胡萝卜切片，蒜切片。
2、锅内注油烧热，下入蒜片爆香，倒入肚片煸炒一下，倒入少许料酒，生抽、盐、少许糖炒匀。
3倒入尖椒、胡萝卜片煸炒，调入少许鸡精翻匀即可出锅。
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