荷花较佳的时间是早上6点至8点，该时间段荷花最富生机；荷花为保证繁衍后代的需要，为保证授粉成功，会开放两天；第一天早晨开花，接近中午时花瓣会全部收拢，变成花蕾，第二天早晨收拢的花蕊会继续开放，接近中午时花瓣会脱落，已授粉的莲蓬就留在枝头慢慢成熟；荷花花期为6至9月。
荷花又被称为莲花，属于水生草本花卉，喜欢在平静的浅水中生长，每年盛夏时节开放，花期长到一个月。养殖得当时荷花会在每年的6月开始开花，开花的第一天荷花只会开一小部分，第二天花朵会以前一天的2倍速开放。
到了第29天荷花才开了一半，有时候甚至一半都不到，最后一天荷花会将剩下的一半花朵全部开完，这便是荷花开花规律。荷花对水的要求很严格，养殖荷花时不能让植株离开水超过三天，否则会使花卉缺水死亡。
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