首先将吃不完的西瓜放到一个干净的容器里，倒出西瓜里多余的水分后用保鲜膜将表面包裹，加了膜的西瓜与空气隔绝了接触，如果西瓜是没有被吃过的的，可直接在西瓜切开的那面盖上保鲜膜，再放到冰箱里的冷藏层保存即可。
西瓜在常温当中该如何储存呢？
首先，我们将吃剩的西瓜封上一层保鲜膜，保鲜膜可以避免西瓜受到外界的污染，也能够防止落上一些灰尘或者是蚊虫，防止西瓜变质。然后准备一个盆子并加入半盆水，将贴有保鲜膜的西瓜放在水盆当中，水位应该处于西瓜的2/3的位置，然后将西瓜放在阴凉透风处就可以了，第2天，我们再把西瓜拿出来吃，依旧甘甜如初。需要注意的是，将西瓜放在水盆当中之后，一天需要换两次水，这样保存出来的西瓜不仅营养价值高，而且口感也非常不错。
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