香油的功效与作用
1、帮助消肿：当皮肤被蚊子咬伤，出现发红和肿胀的情况下，可以给咬伤的部分涂抹一些香油，它可以减轻红点疼痛并消肿，香油里含有的不饱和脂肪也可以很好地抑制感染。
2、滋润肌肤：香油也可以充当“护肤品”，假如你的皮肤干燥而且容易干裂，那么你可以用香油滴进即将用的护手霜里，然后搓手，效果非常好。
3、增强抗氧化能力：香油不仅味道芬芳，而且含有丰富的维生素E和一些天然磷脂。这些物质被人体吸收后，能促进皮肤细胞的分裂和再生，并能增强皮肤细胞的抗氧化能力。
4、通便解酒：香油是一种植物油，人们食用后，它可以润滑肠道，还可以促进肠道蠕动，可以加快人体肠道内垃圾和毒素的排出，促进排便；并且还可以使尼古丁和酒精等物质迅速分解，随着人体新陈代谢排出体外。
香油怎么食用
1、放香油：不论拌什么样的菜，稍滴些香油，有很好的提味作用，包括拌饺子馅。2、汤放香油：出锅时，或在食用时，滴少许香油，会增加鲜味。3、香油去腥味：如鱿鱼、内脏等，出锅前滴少许香油，可去腥味。
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