建议吃菠萝蜜要洗。因有些人吃不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起身体不适反应。清洗菠萝蜜时先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免不良反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。可带一次性手套清洗以防黏液粘手。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。中国将菠萝蜜为干苞和湿苞2种类型，其他国家对菠萝蜜的品种分类与中国类似，基本上也分为2类：1、软肉型。果实完全成熟后，能徒手剥开；肉甜，质软，果汁多。2、脆肉型。果皮不易徒手剥破，需用刀来剥开果实；果肉硬而脆，甜度变化较大。
下载本文
