合同延期说明应明确写明需要延期的具体时间，并在协议中注明；同时该协议中需要明确主合同的内容，或者采用将主合同作为附件的形式；最后交由双方签字确认。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百零九条
当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。
第五百一十条
合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。
采购合同变更说明如何写
签写采购合同变更说明需要包括以下内容：
1、标的物数量以及质量的变更说明；
2、采购合同约定应付价款以及价款支付、结算方式等内容的变更说明；
3、合同违约责任以及争议解决方式的变更说明等。
变更情况说明书怎么写
企业变更报告情况说明如何写（一）企业主营业务范围和附属其他业务，纳入年度会计决算报表合并范围内企业从事业务的行业分布情况；未纳入合并的应明确说明原因；企业人员、职工数量和专业素质的情况；报表编报口径说明。（二）本年度生产经营情况，包括主要产品的产量、主营业务量、销售量（出口额、进口额）及同比增减量，在所处行业中的地位，如按销售额排列的名次；经营环境变化对企业生产销售（经营）的影响；营业范围的调整情况；新产品、新技术、新工艺开发及投入情况。（一）主营业务收入的同比增减额及主要影响因素，包括销售量、销售价格、销售结构变动和新产品销售，以及影响销售量的滞销产品种类、库存数量等。（二）成本费用变动的主要因素，包括原材料费用、能源费用、工资性支出、借款利率调整对利润增减的影响。（三）其他业务收入、支出的增减变化，若其收入占主营业务收入（含）以上的，则应按类别披露有关数据。（四）同比影响其他收益的主要事项，包括投资收益，特别是长期投资损。
法律依据： 该内容由 齐凤律师 和 律说律答 共创回答
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